Birka: dārzeņu ēdieni

UNIVERSĀLĀ biezzupa

Jāgatavo vakariņas, bet ledusskapī nekas prātīgs nav atrodams? Te lieti noderēs universālā biezzupa – sastāvā var būt jebkādi dārzeņi, kuri ir pieejami un kuri garšo. Ja parastā dārzeņu zupa jau apnikusi, tad lielisks variants ir pārvērst to biezzupā – mazliet saldā krējuma, vai, ja prasās ko stiprāku – kausēto sieru un – vakariņas gatavas!

SVIESTĀ karamelizēti KABAČI

Sastāvdaļas – 2 vidēja izmēra kabači, 6-8 ēdamkarotes nesālīta kvalitatīva sviesta (iepriekš izkausēta un atdzesēta), ¼ glāzes brūnā cukura, 1 ½ tējkarote sāls, ½ – 1 tējkarote maltu melno piparu. Pagatavošana –…