Kā pagatavot tiramisu, ir dažādas versijas. Vieni izmanto cepumiņus “dāmu pirkstiņi”, citi dod priekšroku biskvītiem. Kafijai vieni dod priekšroku pievienot Amaretto, savukārt citi – konjaku, rumu vai abus divus. Šeit – mūsu variācija par tēmu. Sastāvdaļas 4 ēdamkarotes rīvētas šokolādes 4 olu dzeltenumi; 2 ēdamkarotes medus; 1 ēdamkarote cukura; 300g. mīkstā Mascarpone siera vai créme double; 2 olu baltumi; 2…
