Visas savas garās vēstures laikā saldējums nekad nav zaudējis savu šarmu un īpašā deserta statusu – tas ir kārums gan lieliem, gan maziem, un tam vienmēr ir piemitusi spēja cilvēkus iedvesmot… Kam? Lasi tālāk un uzzini!
Birka: saldējums
Ogu fūls. Fool. Melleņu fūls ar krējumu. Aveņu un maskarpones fūls. Droši vien kāda restorāna ēdienkartē vai sērfojot interneta recepšu lapās esi uzdūrusies nosaukumam fool. Nebaidies, šoreiz tam nav nekāda sakara ar muļķiem, kas izvēlas nezināmu delikatesi. Lai gan nosaukums ir moderns, tas apzīmē sensenu, klasisku saldēdienu. Tas radies no franču vārda fouler, kas nozīmē spaidīt vai izspiest sulu. Savukār…
Saldējums no sulām? Mūsdienās ar to vairs nevienu pārsteigt nav iespējams. Katrā kioskā ir iespējams iegādāties saldējumu no saldētas zemeņu, apelsīnu vai citas sulas. Bet ko jūs teiktu par saldējumu no gurķu sulas? Tas noteikti vairs nav banāli, un izklausās pat neticami. Tomēr tā ir taisnība un šo brīnumu sauc par Pickle Sickle. Ideja par gurķu sulas sasaldēšanu uzņēmuma izveidotājam…