Birka: tahini

Humoss pašas spēkiem

Humoss ir ļoti populārs ēdiens Izraēlā, Ēģiptē, Grieķijā, Itālijā, Spānijā un daudzās citās Tuvo Austrumu un Vidusjūras valstīs. Tas tiek gatavots no vārītiem turku zirņiem, sezama eļļas un garšvielām. Jau kādu laiku humosu var iegādāties arī Latvijas veikalos, tomēr, ja tev patīk darboties virtuvē, to var mēģināt pagatavot arī pati. Nepieciešams: 600g turku zirņu 5 ēdamkarotes tahini (sezama sēklu pasta)…