Sastāvdaļas – apmēram 4 zivs filejas gabaliem – ¾ krūzes olīveļļas, ¼ krūzes svaigi spiestas citronu sulas, 2 tējkarotes sasmalcinātu melno piparu, 2 tējkarotes smalki sakapāta ķiploka, saišķītis svaiga vai kaltēta bazilika.
Pagatavošana – visas sastāvdaļas sajauc. Liek marinādē zivi, bagātīgi apklāj ar pārtikas plēvi (var marinēt arī plastikāta maisiņā), marinē aptuveni 2-3 stundas, taču ne ilgāk!
Piezīmes – šī marināde der praktiski visa veida zivīm, kā arī garnelēm un pat vistas gaļai!
Lasi arī – 3 GRILĒTAS ZIVS RECEPTES