Spinātu pankūkas ar spinātu – biezpiena pildījumu ir ne vien gards, bet arī uzturvielu ziņā vērtīgs ēdiens, kas garšos visai ģimenei! Lielisks brīvdienu ēdiens – noteikti izmēģini!
Pankūkām:
500 ml piena
3 olas
150 g spinātu
300 g kviešu miltu
šķipsna sāls
eļļa cepšanai
Pildījumam:
150 g spinātu
100 g biezpiena
2 ēdamkarotes krējuma
sāls
Spinātus sablenderē un sajauc ar pienu. Olas saputo sāli, pieber miltus. Tad visu sajauc kopā. Cep pankūkas. Gatavo pildījumu – spinātus pavisam nedaudz sablenderē, sajauc ar biezpienu, krējumu un sāli. Pildījumu liek gatavajās pankūkās, tās saloka trijstūrī vai satin rullīšis. Pārlej ar krējumu, dekorē ar kādu zaļumu, piemēram, bazilika lapiņu!
Atpakaļ uz – 3 SĀĻO pankūku receptes