Sastāvdaļas – 1kg upenes, 1 kg notīrītu banānu, pusotrs kilograms cukura, 200 g ūdens.
Pagatavošana – netīrītas upenes liek katliņā, aplej ar ūdeni un nedaudz pavāra. Liek klāt ripiņās sagrieztus banānus un turpina vārīt. Pieber cukuru un vāra aptuveni 20 minūtes ( ja rodas putas, tās noputo). Kad gatavs, karstu lej burkās un novāko. Garšos tiem, kam upenes vienas pašas liekas par stipru, jo banāns mīkstina spēcīgo garšu.